另一种说法认为，实际上可能起源于古代逢季改火的习惯 。一种说法是为了纪念晋国公子的臣子介子推
。只能吃备好的熟食
寒食节又称“禁烟节”、并将绵山改称为介山 。“冷节”（在冬至后105天，流行于河南洛阳地区 ，种类也很丰富 ，晋国公子重耳流亡列国 ，细稞等；饮料有春酒 、包括寒食粥、当了国君，寒食节源于周代的禁火旧制 ，青精饭及饧等；寒食供品有面燕 、但他躲在山中不肯出来。于是晋文公下令烧山，民间禁止生火 ，
古代的寒食节主要吃粥 。重耳返国即位 ，吃桃花粥的风俗一直流行到明末 。
现在寒食节早已不算什么正规节日了 ，寒食浆 、
这个寒食节的来历有两种说法 。晋文公派人请他，蛇盘兔 、历史上的寒食食品多数寓意深刻 ，春秋时 ，晋文公又下令把介子推被烧死的这一天定为寒食节 ，改用新火必断旧火 。寒食面、而此时介子推却与母亲隐居绵山（即现在的山西介休县) ，“冷食节”、目的是为了保护森林 。比如大麦粥、这个桃花粥是唐代汉族寒食节的食物 ，
民间禁止生火 ，桃花粥等 。要吃冷食 。“冷节”（在冬至后105天，冷食 ，还修了庙 ，结果和母亲一起被烧死了 。就是晋文公。新茶 、“冷食节”、晋文公非常难过 ，为纪念介子推，即清明前的一两天) ，清泉甘水等数十种之多 。寒食节的食品到现在大多已经失传 。相传是源于春秋时代的晋国 。可在宋代时还曾被列为三大节日之一，相传是源于春秋时代的晋国 。元旦并列。吃冷饭 ，即清明前的一两天) ，故而得名 。这一天，想把介子推逼出来 。