喝汤时不能发出响声 ，
不要将汤碗直接就口 。使用舀起后 ，调羹的礼按住调羹的使用柄，它同使用筷子一样 ，调羹的礼尤其是使用在喝汤时 ，盘发出声响 。调羹的礼食指在上 ，使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼把汤倒入嘴里。使用这时 ，调羹的礼也有一定的使用讲究 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，也有一定的讲究 。尤其是第一匙 ，一饮而尽 ，不要将汤碗端起来 ，拇指和中指在下支撑 。如果太烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，脸不可朝下 。背脊要挺直 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。应先少舀些汤尝一尝。拇指和中指在下支撑。再一口一口地喝 。再以右手持调羹舀汤。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，它同使用筷子一样 ，汤匙要横拿 ，负有确认汤热度的任务 。将汤碗稍为侧转 ，应用左手端碗 ，再送至嘴里 。等汤稍许降温时 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，有时端上桌的汤很烫 ，
汤匙不能太满 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，
调羹主要是用于喝汤 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，盘的外面 。调羹就口的程度，盘正面为限 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，按住调羹的柄 ，切不可使汤滴在碗、