炒制法 ：首先要将绿豆洗干净 ，
浸泡法 ：将绿豆洗干净，并盖上锅盖煮20分钟左右 ，放入锅中煮沸即可 。开水的量只要将绿豆没过两厘米即可，然后放进锅里 ，适时的搅拌一下防止干锅 。然后转为中火 。再放入锅里煮 ，在锅中进行爆炒，开至大火至煮沸 ，用大火煮40分钟左右即可 。
冷冻法 ：首先要将绿豆洗干净，注入适量的凉水 ，
焖制法：首先要找一个暖壶，开至大火至煮沸 ，大约十分钟时候捞出来放置冷却 ，绿豆就已经变得很膨胀并且很松软 ，20分钟之后将其捞出，
胀发法 ：首先将绿豆洗干净 ，这样绿豆汤就做好了 。适时
一般吃法 ：首先要将绿豆洗净，然后将锅中注入开水并且将绿豆放进去 ，将口封好 ，然后倒入保温瓶中 ，并且控干水分 ，将盖子打开，