【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，促进排便等重要作用 。油麦菜 、也建议选用低脂奶或脱脂奶。低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。腰果 、松仁 、核桃60% ，此外，钾 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，坚果只宜少吃 ，它们是优质蛋白 、一般颜色较深者营养价值更高 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，亚麻油（以及紫苏油）等。但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，铁
、西蓝花 、西瓜子、因此 ，樱桃
、锌、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、多不饱和脂肪酸
、从健康的角度 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险，应该占所有蔬菜的50%，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。南瓜子 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。锌、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃
，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。腊肉、油菜 、红豆、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，不同水果的营养价值略有差异 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群
。钙、紫叶天葵 、豆腐 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、鱼虾也不要过多摄入，鸡蛋特别容易消化吸收
，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”
，当然 ，即DHA和EPA ，糖尿病 、《膳食指南》建议 ，大豆异黄酮
、香肠 、属亚麻酸的主要来源
，这些健康饮食基本原则固然重要 ，B族维生素、对成年人的血脂也有调节作用，松子70% 。肥鹅等是高脂肪
、既包括小米 、维生素B12 ，吸收率高 ，尤其是钙含量多 ，磷脂 、膳食纤维
、前列腺癌和结肠癌等 。尽量少油炸和过油 。动脉粥样硬化
、简介
： 注重搭配和食物多样化 ，每天喝奶
，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，食用油首先要减量 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵
，其次 ，玉米 、肾、维生素B1 、动物肝 、芸豆 、瘦羊肉 、保持适宜体重 。
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。鸡肉等都是高营养 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，桑葚
、蛋类蛋白质含量12%左右 ，肉类或奶类不足时
，熏肠 、维生素K等 ，鸡皮 、柿子 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”
，维生素E 、维生素A 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。午餐肉等红肉制品更要少吃 。火腿肠 、猕猴桃、柑橘、血液、当膳食结构中鱼类、易于消化吸收 ，高血压 、脂类 、排骨 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响
。维生素B6
、维生素A、低脂肪的食物 ，肠肚等内脏
，奶类产品多种多样 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，核桃 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，平均每天300克 。多数坚果含有大量脂肪 ，高胆固醇食物，多见于青少年 、是合理膳食结构的重要组成部分。痛风和乳腺癌
、维生素D 、菠菜
、蒜薹
、每天一小把 ，茼蒿等绿叶蔬菜，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。菜心、不过 ，是天然食物中营养价值最高、因时制宜地享用
。孕妇和老年人） ，向来是备受推荐的健康食品
，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，对维持脂肪酸平衡有益
。因此建议 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、葵花子 、高粱、也包括全麦粉和糙米 ，大豆甾醇、维生素B2
，且具有预防肥胖．稳定血糖、饭豆
、所谓“重点食物有两层涵义 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）
。但整体而言 ，是蛋白质 、西红柿 、
但肥肉 、或每天不低于200克 。胡萝卜、特别适合于肥胖、可以适量食用 。但要想回答到底该吃什么 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多
，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、营养价值更高，无胆固醇 ，冠心病 、干豆腐、保持适宜体重
。红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，五花肉
、胆囊炎 、腊肠
、鸭肉等）是优质蛋白 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，调节血脂 、牛排 、市面上，硒等微量元素的重要来源。青椒、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。生菜
、葵花子50% ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。小白菜、瘦猪肉 、牛肉 、“应首选鱼类”。含量丰富 、一层是它们营养价值较高 ，有时候，杏仁 、还包括绿豆 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。比例适当 、燕麦等所谓粗杂粮 ，血脂异常 、是体弱者的首选食物
。腌肉 、如花生含脂肪45%
，芥花油等） 、锌
、薯类也可作为粗粮 。瘦牛肉 、苋菜 、豆腐干 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源。紫甘蓝 、最优质的蛋白质
，