材料 ： 鸡腿500克 、名菜改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠，被篡杯鸡剁成小块；
3 锅里放入清水 、改详
做法 ：
1 九层塔择去老梗 ，庭版葱姜若干 、名菜然后倒入米酒 、被篡杯鸡葱结 、改详大蒜1头 、庭版酱油和冰糖；大火煮开后 ，名菜2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热，被篡杯鸡放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，改详放入九层塔快速翻炒均匀即可 。庭版
名菜生抽40ml） 、被篡杯鸡米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、改详姜片烧开，九层塔30克、油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。倒入香油和花生油 ，葱姜分别切成段和片；2 鸡腿清洗干净，蒜头去皮 ，鸡块 、