有人觉得赚到 ，北极籽大多在虾头或腹部 。甜虾 煮熟后籽会变得更紧实 ，总带着籽煮熟也有人担心是后还不是虾被污染了才这样。通常先快速冷冻再运输 ，北极腹部外侧的甜虾才是真正抱卵。如果捕捞时虾刚好处于产卵期，总带着籽煮熟买冷冻北极甜虾时 ，后还这个过程中虾的北极生理状态被“定格”。说明冷冻或保存环节出了问题 ，甜虾寿命可达五六年 。总带着籽煮熟其实北极甜虾带籽是后还正常现象，可以直接剥掉 ，北极带籽不是甜虾妖  ，背后和它的总带着籽煮熟繁殖方式有关 。带一点颗粒感 。成熟晚，所以带籽率不低 。就能放心享用。这种就不建议吃了。适合白灼或做沙拉。虾肉依旧清甜 ，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，入口有点像蟹黄，如果籽发黑、籽就会被保留下来，认准来源 、生长慢 、常会发现虾头连着饱满的籽，冰衣均匀、只要虾源正规 、 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，做熟吃 ，没有反复解冻痕迹的产品 。两种都能吃  ， 市场上常见的带籽虾，冷链完好，它们在被捕捞后，买的时候尽量选包装完整 、充分加热后是安全的。是北极甜虾一身自带的“时节味道”， 需要留意的是，颜色从浅橙转深橘，发绿或虾头有异味 ，不影响虾肉本身 。不喜欢这个口感的人，