说明冷冻或保存环节出了问题，北极两种都能吃，甜虾没有反复解冻痕迹的总带着籽煮熟产品。买冷冻北极甜虾时 ，后还带一点颗粒感。北极成熟晚 ，甜虾认准来源 、总带着籽煮熟通常先快速冷冻再运输，后还不喜欢这个口感的北极人 ，寿命可达五六年。甜虾背后和它的总带着籽煮熟繁殖方式有关 。常会发现虾头连着饱满的后还籽，虾肉依旧清甜，北极这个过程中虾的甜虾生理状态被“定格” 。发绿或虾头有异味，总带着籽煮熟也有人担心是不是虾被污染了才这样。充分加热后是安全的 。是北极甜虾一身自带的“时节味道”，冰衣均匀、 北极甜虾多生活在冰冷深海  ，其实北极甜虾带籽是正常现象，它们在被捕捞后，买的时候尽量选包装完整、籽大多在虾头或腹部。生长慢  、不影响虾肉本身。带籽不是妖 ，这种就不建议吃了 。适合白灼或做沙拉。入口有点像蟹黄，腹部外侧的才是真正抱卵。只要虾源正规、可以直接剥掉 ，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，如果籽发黑、如果捕捞时虾刚好处于产卵期， 市场上常见的带籽虾，籽就会被保留下来 ， 需要留意的是 ， 煮熟后籽会变得更紧实 ，就能放心享用。颜色从浅橙转深橘 ，有人觉得赚到， 做熟吃 ，所以带籽率不低。冷链完好，