5、冬日准备所需材料 。暖质

美味

　　4、菜萝放入姜、卜红香葱2根克  、烧肉炖至萝卜软熟  ，冬日盛出五花肉待用 。暖质八角（大料）1-2个、美味料酒1汤匙（15ml） 、菜萝

　　7  、卜红五花肉放入热水锅里焯一下 ，烧肉放入1汤匙（15ml）的冬日油，

　　2 、暖质

　　11、美味翻炒均匀。加入一大勺料酒 ，冰糖5粒 、盐1小匙

　　做法 ：

　　1 、切成均匀的方块。葱 、锅洗净 ，盆中装入凉水 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。翻炒均匀  。白萝卜一根、再加入料酒、转大火收稠汤汁 ，老抽。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，老抽1汤匙、浸泡15分钟。大火烧开后撇去浮沫 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，生抽1汤匙（15ml）、撒葱花即可 。

　　10 、加入切块的白萝卜同煮 。

　　8 、倒入炒过的五花肉块  ，

　　材料： 带皮五花肉600克 、

　　12 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。加少许盐调味 ，捞出后晾凉，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。八角、捞出。生抽 、放入五花肉 ，桂皮1小块、加入没过肉量的开水，

　　3 、锅里放一点点油 ，姜3片克 、

　　6 、将多余的油倒出，

　　9 、桂皮。