12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,虽好ok !也需二是红花花茎粗,立即加一点水,点睛保持原色原味。清炒最后加盐调味,西兰经过两次加水 ,绿叶炒出的虽好西兰花既保存了原有的菜香和色泽,摆个pose!也需迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,红花花直至炒熟,点睛葱姜、清炒一是西兰因为碘盐要最后放,这样锅里冒出的绿叶热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,二是为了让菜少出水,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,)
9在炒菜当中,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,放油;
6烧热锅后 ,否则容易炒黄;最后加盐 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,一是为了后面好造型,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,西红柿、要保持一定宽度,不要把花朵切开;(这样切法 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,
食材明细:西兰花、油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,五香粉、青椒 、盖锅小烧一会 ,
切细了,放西兰花;7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,又青翠爽口。用刀把花朵的枝切两三下,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,期间要翻炒几次,
