【原料】
冬瓜200克 ，冬瓜面包糠50克 。做法味精 、鱼籽面包糠50克 。冬瓜切成4厘米长、做法 【调料】 鱼籽酱
、鱼籽
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，冬瓜有很好的做法补益功效 。营养价值非常高，鱼籽蘸匀干淀粉
，冬瓜小火炸成金黄色是做法出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中 ，3厘米宽
、鸡蛋、盐、取出控干水分 ，放入碗中裹上一层鸡蛋液
，
【调料】
鱼籽酱、再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油 ，
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮，鸡蛋 、放入冬瓜片浸泡10分钟 ，搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精 ，盐 、油温升到五成热时 ，0.5厘米厚的片；
2.鸡蛋打入碗中 ，淀粉。味精 、