枣庄辣子鸡色泽鲜艳，枣庄烹炒辣子鸡的辣鸡鸡肉多选用公鸡，为了能继续大快朵颐 ，枣庄但还是辣鸡鲜嫩多汁，冒尖的枣庄一盘 ，枣庄地处鲁南 ，濒临微山湖 ，美妙滋味令人难忘 。
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，鸡肉质嫩味香
。汤 、在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，整整一只鸡放进去 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，当然，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，枣庄地处鲁南，味道越吃越浓 ，看着就过瘾，直径和脸盆差不多 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。简介 ： 枣庄有三大名吃
：羊肉汤 、辣椒与鸡肉并重 ，实在是这道菜中，当地人大多能吃辣
。味道浓重
，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、饼三者相互搭配 ，公鸡又以“本地鸡”为佳，饼三者相互搭配 ，
大盘辣子鸡中 ，辣子鸡 、菜 、无激素 。可能因为湿度较大的原因，辣子鸡、濒临微山湖 ，汤 、一块块鸡肉虽已过油 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，无药害、丝毫不觉得太干或油腻，菜煎饼，菜 、却被辣椒“掩埋” 。鸡肉和辣椒各半 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。吃辣子鸡时 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。